Cave · Vins Rosés

Le Rosé 2024 — Clos des B

Robe pâle et cristalline, sec mais intensément fruité — bouche vive, fraîche et aromatique. Nez expressif, belle longueur, finale saline très estivale. Parcelles exposées Est à Ramatuelle et Grimaud, influencées par les embruns marins. Vendanges manuelles, levures indigènes, sans sulfites ajoutés, non collé. Cépages : Grenache, Cinsault, Tibouren, Mourvèdre. Vin de France. Millésime 2024 · 13% · Service 9°C · Garde 2 à 4 ans. Accords : fruits de mer, sashimi, poulpe grillé, langoustines flambées, carpaccio.