Produits Italiens · Pâtes

Tubetti

Ces petits tubes sont l'incontournable des soupes de légumineuses et des minestrone traditionnels du sud de l'Italie. Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte exceptionnelle.