Var & Ailleurs · Condiments

Worcester (bouteille 100mL)

La première sauce worcester française et artisanale, seule véritable alternative aux versions industrielles anglo-saxonnes. Fermentation lente, profondeur maltée et pointe acidulée : quelques gouttes suffisent à réveiller une viande rouge, un bloody mary ou une sauce en cours de montage. Ingrédients : vinaigre de cidre de Normandie, ail, piments et oignons français fermentés. Montée dans l'atelier SÒSU.