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Petit Poivre Long d'Assam

« Boisé et acidulé, ce petit poivre long fait la fierté des habitants de l'Assam » Ce petit poivre long biologique pousse dans l'État d'Assam, sur les contreforts de l'Himalaya. Sur place, il est connu sous le nom de poivre long asli et est considéré comme le meilleur poivre long que l'Assam produit. Son parfum boisé évoque l'écorce des arbres avec de chaleureuses notes de réglisse et de cannelle et une discrète présence acidulée de cédrat.