Cinq épices Chinois 40g

« Fameux mélange chinois, le cinq-épices dans le wok, sur le tofu et les nouilles »

Notre cinq-épices biologique est un mélange puissant dont l’attaque est fraîche et agrumée grâce au fenouil et au timur. Arrivent ensuite les belles notes sucrées de la cannelle cassia et du clou de girofle puis le piquant du poivre noir. Il a une très belle longueur en bouche avec un retour d’agrumes légèrement acidulés.
Le cinq-épices est un des mélanges les plus puissants en termes d’arômes et il est conseillé d’en mettre extrêmement peu dans la préparation.