PENNE RIGATE

Ne lésinez pas sur la sauce car, comme toutes les pà¢tes courtes, les penne rigate la capturent bien ! On vous recommande de les déguster All’arrabbiata (tomate et piment). Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pà¢tes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à  la terre tant pour veiller à  sa préservation que pour obtenir une qualité de pà¢te exceptionnelle.