Cette fleur de sel récoltée dans les marais salants de  Trapani, sur le littoral Est.  Ces salines qui font face à la côte Ouest italienne sont sous l’influence d’un vent fort qui donne à ces cristaux un arôme different, en peu plus corsé que ceux de Sicile.

Dans sont écrin vert olive inspiré de l’Italie, c’est la fluer de sel parfaite pour les amoureux de l’Italie.

Saupoudrez-la sur un bol rempli d’huile d’olive italien et dégustez avec du bon pain: du pur bonheur!

Cette fluer de sel s’accordera avec les plats italiens comme les pâtes, les sauces, les tomates, les mozzarellas et burratas de qualité.