Poivrons grillés 250g

Ingrédients : Poivrons (65%), huile d’olive extra vierge, câpres, oignon, sel, vinaigre. Correcteur d’acidité : acide citrique.

Les poivrons jaunes et rouges sont un régal de couleurs sur la table. Cultivés dans la campagne du Salento, ils sont transformés dans les 48 heures suivant leur cueillette. Sélectionnés, nettoyés et coupés, ils sont grillés et conservés en bocaux avec des câpres et de l’oignon haché.

Elles peuvent être consommées comme hors-d’œuvre typique des Pouilles, en accompagnement de viandes ou pour garnir des pizzas ou des tartes salées.

Le produit doit être conservé dans un endroit sec et à l’abri des sources de chaleur. Une fois ouvert, le pot doit être scellé, conservé au réfrigérateur et consommé dans les 5 jours.