SAUCE TOMATE CÂPRES ET OLIVES

Pour être tout à fait franc, c’est un des coups de cœur de (toute !) l’équipe. La qualité de la tomate, le dosage des olives et des câpres créent une sauce excellente à verser sur des pâtes telles que des mezze maniche. On y ajoute l’origan séché de Pantelleria de Gianflora et le repas sera marqué par des « ooooh », « wouah » de délectation ! Existe en tomate rouge ou jaune. Découvrez le savoir-faire de Paglione avec Mathieu qui y a emmené les journalistes de M6 en cliquant ici !